【编者按】自2005年开始，由食品伙伴网主办的《食品人看食品事--食品行业十大热门词汇》评选活动，在食品论坛网友及行业朋友的大力支持下已成功举办14届。活动秉承“汇聚行业热点，把握行业方向”的主旨，通过对热点事件的关注，督促行业不断前行。
2020年2月17日，由食品伙伴网发起的“2019年食品行业十大热门词汇”评选活动结束。按照以往的惯例，本次活动首先由食品论坛的热心网友针对2019年热门事件概括成一个关键词提交，后经过整理筛选出20个候选词汇，并于2020年1月13日-2月16日在食品论坛投票。期间共有494位经过审核认证的注册网友参与投票，最终选出“猪肉价格飞涨”、“食安法实施条例”、“垃圾分类”等十大热门词汇。
投票结果显示，“猪肉价格飞涨”高居“2019年食品行业热门词汇”榜首，“食安法实施条例”与“垃圾分类”分别列第二位、第三位。具体情况如下：
2019年食品行业十大热门词汇
猪肉价格飞涨 得票数373 关注度75.5%
2019年，猪肉价格飞涨是全民讨论和关注的话题。2019年以来，受“猪周期”下行、非洲猪瘟疫情冲击、地方环保限养等因素叠加影响，中国生猪和能繁母猪存栏出现较大程度下滑， 2019年3月份开始，我国猪肉价格持续上涨，7月份涨幅扩大……
食安法实施条例 得票数275 关注度55.7%
2019年10月31日，国务院发布第721号国务院令，公布了修订后的《中华人民共和国食品安全法实施条例》（简称“《食安法实施条例》”）。期盼已久的修订版《食安法实施条例》终于落地……
垃圾分类 得票数256 关注度51.8%
垃圾分类是2019年国人最为关注的话题之一，率先在上海实施的垃圾分类多次登上微博热门话题。 关于外卖环保的问题随之被关注，随着国人外卖消费越来越频繁，有关外卖垃圾激增所引发的一系列关于环保问题的讨论不绝于耳……
权健被查 得票数233 关注度47.2%
2018年12月25日，著名的医学科普号丁香园发布了一篇名为《百亿保健帝国权健，和它阴影下的中国家庭》的文章，内容直指权健集团涉嫌传销等诸多事件，该文迅速刷屏朋友圈。随后，各家媒体开始深扒权健的种种过往，权健集团深陷舆论漩涡……
食安考试 得票数215 关注度43.5%
2019年7月9日，国家市场监督管理总局发布《关于开展食品安全管理人员监督抽查考核有关事宜的公告》，以期督促指导企业更好地落实食品安全主体责任，加强食品安全管理人员的培训考核，提升食品质量安全管理能力和水平。该公告自发布之日起已经开始实施……
网红食品 得票数176 关注度35.6%
近年来，一些“颜值高、口味新奇”的食品凭借吸引消费者的猎奇心理，让大家争相抢购。网红食品大行其道。为了买到一杯奶茶、一块蛋糕，人们愿意花上几个小时排队，甚至出高价从“黄牛”手中拿货，拿到美食后，再拍照上传到社交平台“打卡”……
人造肉 得票数175 关注度35.4%
2019年，“人造肉”概念一直受到舆论较多关注。4月，雀巢宣布在欧洲和美国相继推出“人造肉汉堡”。5月，人造肉公司 Beyond Meat 在纳斯达克上市，成为人造肉第一股，引起舆论对于人造肉即将上市、“人造肉”将取代传统肉类的热议。“人造肉”的概念被热炒……
辣条监管 得票数169 关注度34.2%
2019年3月16日，针对央视“3·15”晚会报道的“辣条”生产经营问题，市场监管总局要求河南省、湖南省市场监管局严厉查处涉事企业，并部署各地进一步加强“辣条”生产经营监管，依法查处违法违规行为……
保健食品整治 得票数165 关注度33.4%
长期以来，保健品一直是食品药品安全治理的重点领域。随着人们生活水平的提高，保健品市场规模不断扩大，但行业乱象不断，过度营销、假冒伪劣、非法传销等问题频发，既损害了广大消费者的合法权益，危害其人身、财产安全，也不利于行业健康有序发展……
职业打假之争 得票数156 关注度31.5%
近年来，职业打假人的队伍不断壮大，由从前的“孤军奋战”走向团伙化、年轻化、行业化等趋势，甚至出现了以“打假、维权”为名，行敲诈之实的恶意索赔现象，给市场监管部门及司法机关带来了很大的挑战……
